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Référencements

La société Talon Coproduits est référencée dans différents cahiers des charges :

AFTAlp : Association des Fromages Traditionnels des Alpes Savoyardes

5 AOP (Abondance, Beaufort, Chevrotin, Reblochon, Tome des Bauges)

3 IGP (Emmental de Savoie, Raclette de Savoie, Tomme de Savoie)

URFAC : Union Régionale des Fromages d’Appellation Comtois

AOP (Bleu de Gex Haut Jura, Comté, mont d’Or, Morbier)

Ainsi que différentes chartes de qualité :

Label Rouge Viande (référencement Limousin et Charolais)